Быстрая заморозка без потери качества: технология FrostProtect

Технология FrostProtect в морозильных камерах V-ZUG обеспечивает мгновенное снижение температуры при загрузке свежих продуктов. Это предотвращает образование крупных кристаллов льда, которые разрушают структуру клеток, ухудшая вкус и текстуру пищи. Теперь можно замораживать ягоды, овощи, мясо и рыбу без потери их натуральных свойств, сохраняя витамины и полезные вещества.